当前位置�?a href="Index.htm" target="_blank" class="p12hui">首页 >> 专业餐饮 >> 香辣干锅豆条回鱼
西塞山前白鹭�?
桃花流水鳜鱼肥�?br /> 青箬笠,绿蓑衣,
斜风细雨不须归�?br /> ——(唐)张志和
  香辣干锅豆条回鱼
【主配料】基础薯泥100克,回鱼1条,豆皮
     100克,青笋150克,泡椒100克, 
     葱姜�?br /> 【配 料】老干妈辣酱,豆豉,糖,生抽,�?br />      �?br /> 【制作方法�?.基础薯泥搓成条,沾面粉炸成 
      金黄色,回鱼宰杀剔骨,鱼肉切
      成条,加盐,料酒,生粉腌好, 
      过油备用�?br />       2.锅中加底油,加葱姜蒜、泡
      椒、辣酱、豆豉炒香,加清水烧
      开,调味;
      3.放入鱼条和土豆条煮开装锅�?br />       用酒精膏加热�?br /> 【餐 具�?黑色干锅

 

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