老住湖边一把茅�?br />
时话村酒具山肴�?br />
年来传得甜羹法,
更为吴酸作解嘲�?br />
——(宋)陆�?/td>
|
.jpg) |
.jpg) |
【主配料】基础薯泥150克,瑶柱100克,�?br />
�?00�?br />
【配 料】盐、生抽、鸡粉、生�?br />
【制作方法�?.土豆粉加牛奶少许盐加入温开
水制成基础土豆泥,瑶柱浸泡�?br />
制,节瓜�?.5cm段,去籽焯水
备用�?.将薯泥酿入节瓜环中,
加上发制好的瑶柱,上锅蒸3�?br />
钟取出;
3.发制瑶柱的原汁倒入锅中,调
味,勾芡,加明油,浇在菜上即
可�?br />
【餐 具�?�?白色方盘 |
|
|
|