当前位置�?a href="Index.htm" target="_blank" class="p12hui">首页 >> 专业餐饮 >> 三丝土豆泥脆皮卷
新津韭黄天下�?
色如鹅黄三尺�?
东门彘肉更奇�?
肥美不减胡羊酥�?br /> ——(宋)陆�?/td>

【主配料】基础薯泥100克,火腿100克,金   
     针菇60克,红萝�?00克,腐皮2   
     �?br /> 【配 料】蛋液,面粉,面包糠,盐,鸡�?br /> 【制作方法�?.火腿、金针菇、红萝卜切丝�?br />       焯水,锅中加底油加三丝调味炒
      熟备用;
      2.把腐皮铺开,均匀抹上一层薯 
      泥,加入三丝料卷成卷,蛋液封
      口;
      3.在卷表面裹面粉,蛋液,面�?br />       糠,温油炸熟,沥干油,切断即  
      可�?br /> 【餐 具�?�?白色方盘

 

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